ご好評につき、オンライン下ごしらえ講座を正式メニューにいたしました。

オンライン下ごしらえ講座の概要

こんな方におすすめ

  • 金沢は遠くて通えない
  • 仕事があってスケジュールが合わない
  • 子どもがいるから自宅で受講したい

関東・関西・海外の方にも、ご受講いただいております。

  • 開催時期

    お客様のご希望・ご都合に合わせて調整いたします。基本は平日開催ですが、休日もご相談ください。

  • 所要時間

    3時間(例:9時~12時・13時~16時など)
    講座・ワーク・個別アドバイス(2時間)+実演ライブ・質疑(1時間)

  • 講座内容

    対面の下ごしらえ講座とほぼ同内容ですが、試食をしていただけない分、こちらのメリットがございます。
    1)切り方実演付き(季節の野菜をまとめ下ごしらえをするところから、実演をご覧いただけるので、野菜の切り方からイメージが湧きます)
    2)少人数制(画面越しでもじっくりご理解いただける、4名様までの少人数で、丁寧にアドバイスさせていただきます)
    ※詳しい内容は、下でご紹介しております。

  • 受講料

    12,000円

  • ご受講方法

    『zoom』にてご受講いただきます。お客様によるパソコンの設定は不要です。ご案内するURLをクリックするだけで手軽にご参加いただけます。

お問い合わせはこちら

 

夕飯作りのイライラとさようなら【下ごしらえで夕方は自由時間】

時短講座の中でも一番人気の高い『下ごしらえ』。
忙しい中でもムリなく、夕方の負担を軽くしたい方にご受講いただきたい講座です。

オンラインお片付け講座もございます。

こんな方にオススメ

  • 気軽にできる下ごしらえを知りたい
  • 忙しい夕方のイライラを減らしたい
  • 1日の時間をもっと有効に使いたい
  • 下ごしらえは難しそうでやったことがない
  • 時短レシピが知りたい
  • 下ごしらえした食材の保存方法も知りたい

講座内容

  1. 下ごしらえってどんなこと?
  2. いつやったらいいの?
    『下ごしらえ時間が見つかる!時間割を見つめるワーク』
  3. 5分の隙間時間で「先どり下ごしらえ」
  4. 長持ちおいしい!効率UPの「まとめ下ごしらえ」
  5. 15分で3品仕上がる!下ごしらえの効果実演

お客様の声

  • 下ごしらえのハードルがグンと下がりました!
  • 手軽にお野菜もとれて品数も増えて、健康的な食卓になりました!
  • 心に余裕があるから「お手伝いしたい!」の子どものリクエストにも応えてあげられるように!
  • 「下ごしらえ=美味しくない」の偏見がガラリと変わりました。
  • お料理が楽しいと思ったのは初めてです!!
  • 下ごしらえをするようになったら何より朝がラクになったんです!!
  • 夕飯作りながら、朝の私に「ありがとう」って気持ちでした。
  • 1番心に残ってるのが「下ごしらえは未来の自分への投資」という言葉です。
  • たったこれだけで、夕方のイライラを減らすことができて驚いています。

オンラインでのご受講はいかがでしたか?

事前にメールをもらい、直前にもメッセンジャーでアナウンスをいただいていたので、とてもスムーズに講座を始めることができました。

また、講座もとてもわかりやすく、スムーズに進んで良かったです。(S・S様)

「オンライン下ごしらえ講座」を受講されていかがでしたか?

自分のペースでいいんだ!目から鱗の料理講座でした(S・S様 40代)

時短で簡単で美味しくて、自分も家族も笑顔になれる、目から鱗の情報が盛りだくさんの料理講座でした!

内容も押しつけがましくなく、ともみん先生の柔らかい雰囲気と、繰り返し伝えてくれる優しいメッセージのおかげで「自分なりのペースでできる範囲でやればいい」と勇気付けられました。

レシピはどれも簡単にでき、コールスローは特に家族に好評でした。あさりの酒蒸しのアレンジパスタは、本当に10分で出来上がって感動です!

また、1日の中で優先したい時間を洗い出しした時に、夜はゆっくりしたい自分がいることに気づかせてもらい、朝のすきま時間にシフトするアドバイスをもらえて本当に助かりました。

今回のキャベツレシピのような、下ごしらえを使った時短レシピをもっと知りたいと思いました。

まずは、動画レッスンと時短レシピも購入させていただきたいと思います。

本当にありがとうございました!

【S・S様のまとめ下ごしらえとお料理】

 

ほんの少しの工夫の積み重ねで、こんなにも料理が楽になるなんて驚きました(M・S様 20代)

5分~30分でできる下ごしらえが、たくさんわかって、下ごしらえの敷居がグンと下がるし、すぐに実践できる内容ばかりでした。

朝ごはんの片付けの合間に、茹で鶏&スープを火にかけて下ごしらえしておいたら、夜ご飯のごはんを炊いている30分で一汁三菜が完成。

お肉が柔らかくてジュシーで本当に美味しかったです!

今までの作業の時間に同時並行できて、とっても得した気分です!

【M・S様が30分で作られた夕飯】

他にも「ついで下ごしらえ」をしておくと、次の日の夕食時に、切る手間が省けてとっても快適でした。

今まで毎回、包丁とまな板を出して切っていたのが信じられないです。

ほんの少しの工夫の積み重ねで、こんなにも料理が楽になるなんて思っていませんでした。

お肉を買ってきた時、「ともみん下味」をしてから保存しておくと、お肉が柔らかくて味もきまって、とっても良いです!

例えば、「鶏肉のトマト煮」なら、あれこれ味付けしなくても、ともみん下味のお陰でシンプルな調味料だけで十分美味しくて、しかもお肉が柔らかくなって一石二鳥でした!

【M・S様が下味をつけたお肉で作られた夕飯】

料理後のシンクの洗い物がいっぱいになることがなくなって、すごくストレスが減りました。

細かなアドバイスもいただけたので、忙しい日常生活に、

【具体的にいつ・どのように、下ごしらえを取り入れるか】がわかって、実践しやすかったです。

ワークの中でも、「夕食作りの時、どういう状態がハッピーですか?」と、ともみんさんの質問のおかげで、現状把握だけでなく、理想の状態をイメージすることができて、より実践に繋げやすいと感じました。

ありがとうございました。

下ごしらえ講座のお客様の声をさらに詳しく

 

下ごしらえ=がんばらなくちゃ!

その思い込みを取り払って、あなたにフィットしたスタイルを作りませんか?

お一人お一人の価値観やライフスタイルに合わせて、ムリなく続けられる下ごしらえ方法を、丁寧にアドバイスさせていただいております。

受講料

税込12000円(講座料、レシピ、テキスト代込み)

  • お振込先に関しては、お申込みいただいた際にご案内いたします。事前に指定のゆうちょ銀行にお振込ください。
  • お申込みより1週間以内にお振込ください。
  • 振込手数料はお客様のご負担となります
  • お振込をもってご予約完了となります。
  • 期日までにご入金が確認できなかった場合、キャンセル待ちのお客様にお席をお譲りすることがございます。ご了承ください。

キャンセルポリシー

  • キャンセルポリシー
    受講料に対して下記のキャンセル料を頂戴します。
    ・7日前まで→0%
    ・7日前(テキスト・レシピのデータ送信)→100%
  • キャンセル料を差し引いて、ご指定の口座にご返金いたします。
    (振込手数料を差し引いてのご返金となります)

まとめ

習ったその日から

  • すぐに
  • 手軽に
  • 楽しく

実践できるのが自慢の『下ごしらえ講座』です。

簡単な下ごしらえで、効率良くスピーディーにお料理がしたい!という方はぜひご参加ください。

 

自分に合った下ごしらえの『方法』と『タイミング』を知れば、夕方の時間とココロにゆとりが生まれます。

1日の時間の使い方を整えて、毎日続く骨太な時短を手に入れませんか?

お申込み

「下ごしらえ講座」を選択の上、メッセージ欄に「オンライン講座」とご記入上お申込みください。



金沢市の子連れで通える
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時短アドバイザー 佐藤智実

  
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