料理教室と時短講座のすまーときっちん主宰 佐藤智実

ごあいさつ

はじめまして。
石川県金沢市の子連れで通える 時短講座&お料理教室「すまーときっちん」時短アドバイザーの佐藤智実です。

まずはこちらの活動紹介動画をご覧ください。(1分)

時短講座料理教室には、働くママを中心に延べ800名様以上のお客様がお越しくださいました。

 

出身の東京では、大手冷凍食品メーカーで働きながら、子育てをするワーキングマザーでした。

毎日、育児・家事・仕事に追われ、クタクタ。
なんとか家事をラクにできないかと、地道な工夫を重ねながら試行錯誤し、『キッチンの時短術』を生み出しました。

2015年に金沢市に移り、2016年に「お料理が苦手なママの役に立ちたい」と、定番メニューを基礎から学べるお料理教室をスタート。

多くのママ達に喜んでいただきましたが、レッスンを重ねるうちに、「忙しいママ達にゆとりを持ってお料理を楽しんでいただくためには、私が生み出した『時短術』をお伝えする必要がある」と実感してキッチンの時短講座を開講しました。

 

キッチンの時短講座は

  1. 片付け・掃除編
  2. 買物・冷蔵庫編
  3. 下ごしらえ編
  4. 冷凍庫編
    の4つからなり、私が生み出したアイデアを惜しみなくお伝えしています。

キッチンの時短講座のご紹介

すべて、習ったその日からできる手軽な内容で、お客様の実践率の高さが自慢です。

お客様の声

これからも、一人でも多くの方に
「キッチン周りをトータルで整えることで時間・空間・ココロのゆとりが生まれ、生活全体がスッキリ豊かになること」
を実感していただければ嬉しいです。

 

そして、かつての私のように時間に追われて忙しいママ達が、家族との時間・仕事・自分の趣味などをゆとりを持って楽しめますように。

 

講座はすべて、お子様連れで参加していただけます。
赤ちゃん・子連れでも安心の会場のご紹介

 

また、遠方の方からのリクエストで、出張講座オンライン講座にも対応しています。

 

お料理教室も時短講座も、料理初心者さんこそ楽しくご参加いただける「敷居の低さ」と「居心地の良さ」に喜んでいただいており、リピーターさんが多いのが特徴です。

【コンセプト】日本一敷居の低いお料理教室

【原点はハンバーグ】子連れ初心者向けお料理教室を始めた理由

 

「今さら、こんなこと聞いたら恥ずかしい・・」

そんな心配は、すまーときっちんでは必要ありません。

「こんなこと聞いてもいいのかな、と思う必要もなく、ともみん先生が的確にアドバイスしてくれるので安心できました」と、皆さん笑顔いっぱいでお過ごしいただています。

ぜひ、初心者の方もお子様連れの方も、お気軽にお越しください。

お待ちしております!

経 歴

1980年東京都国立市生まれ。

時短講座と料理教室の受講生は、働くママを中心に3年間で延べ800名を超える。

料理好きな母親の影響で、食べることが大好きな女の子に育つ。日本女子大学家政学部食物学科卒業後、「家庭の食卓に携わりたい」と大手冷凍食品メーカーに入社。2008年に結婚。長女を出産後も仕事を続け、マーケティングや商品開発を担当する多忙な日々を送る。

育児・家事・仕事の忙しさに悩みながら、家事の時短術を試行錯誤し、「ラクしておいしい」を叶えるアイデアを生み出す。次女の育休中の2015年、夫の転勤を機に退職し、金沢市へ転居。2016年、料理が苦手なママ向けに自宅で料理教室をスタートするが、料理をラクに楽しくするには、キッチン周りを根本から整える必要があることを痛感。

翌年「キッチンの時短講座」を開講し、時短アドバイザーとして活動。「料理が楽しくなった」「時間と心にゆとりができた」「子どもにイライラしなくなった」と好評で、リピーターも多い。

●メディア掲載(『はっぴーママ』お弁当特集「朝10分で作れる冷凍おかず活用の子どものお弁当」/主婦の応援サイトシュフィール「シャイニスタ・インタビュー」

●ラジオ出演(FMかほく「活躍する女性起業家」/FMN1「ナマステスパイス」)

●実績

「働くママにも、ゆとりを持って毎日を楽しんで欲しい」との想いで、企業への出張講座や、オンラインによる育児休業中の女性社員の復職支援にも応じている。

企業様・教育団体様への出張時短セミナーはこちらをご覧ください↓

お問い合わせ

趣 味

旅と食巡り~忘れられない味~

・フィレンツェのトリッパの煮込み

・スペインのイカ墨のパエリア

・チェコのグラーシュ

・タイの屋台のラーメン

食器探し

フランスのJars(ジャス)の食器がお気に入りで、最近は陶芸にもハマっています

生け花

大学から始めて20年、師範も取得。サラっと活けたグリーンが好き

ヨガ

何気なくはじめて15年、週1のリセットタイム

好きな食べ物

塩おむすび、ビーフシチュー、いちじく

(とても食いしん坊です)

座右の銘

心の余白が幸せ感度

血液型

おおからでおおざっぱなO型

星座

好奇心旺盛で真面目な双子座

ニックネーム「ともみん」

『ともみん』は、大学時代のあだ名です。
金沢でも、ある友達がそう呼んでくれて、最初は「この歳で恥ずかしい」と照れ臭かったものの…。
講師として、皆さんと近い距離でお伝えしたいという気持ちから、自称「ともみん」で活動しています。

多くのお客様たちからは「ともみん先生」と呼んでいただいていて、とても嬉しく思っています。

私自身も、小学生と幼稚園の2人娘の育児真っ最中の、転勤族です。
北陸・金沢にいられる時間は限られていますが、ぜひお子様連れでお気軽にご参加ください。

企業様・団体様への出張講座に関してはこちら

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