すまーときっちんの時短とお料理上手両方身に付く「お料理教室3ヶ月コースPuls（中級コース）」のご紹介です。
基本から学べる『Basicコース』をご受講済みの方で、さらにお料理上手になりたいという方向けの中級レベルのコースとなっております。
2019冬の募集は終了しました。
初めての方は、こちらのBasic（基礎）コースをご覧ください。
目次
お料理教室３ヶ月コースPlus（中級コース）のご紹介
初心者・子連れOKの個人お料理教室です。
定員4名の少人数制で、きめ細やかなサポートをいたします。
金沢市内の講師自宅で、フラットで楽しい雰囲気の中、キッチンの一連の流れを見ながら基本からしっかり学べます。
ただお料理が上手くなるだけでなく、キッチンの環境や時間の使い方などを整えて「手際よく」お料理ができるようになる、「料理上手＋時短」が確実に身につく強化コースとなっております。
こんな方にオススメ
- すでに「片付け・下ごしらえ講座」を受けていて、さらに自分のスタイルを作っていきたい。
- 簡単な揚げ焼き、お弁当メニュー、魚料理、便利なタレなどのレパートリーを広げたい。
- 朝15分で作れるお弁当のコツや具体的なメニューを知りたい（＝時短講座【お弁当編】）
- 買物→冷蔵庫→献立 が無駄なくスムーズに流れるコツを知りたい（＝時短講座【買物&冷蔵庫編】
- 日常の定番レシピをさらに増やしたい
- もっと手際良くお料理できるようになりたい
- 赤ちゃん・子連れで通いたい
- 短期間で効果を実感したい
- 不安だから丁寧にサポートして欲しい
- 少人数で丁寧に教えて欲しい
- 今さら聞けない質問を気軽にしたい
- 楽しくお料理できるようになりたい
- 時短のコツを知りたい
４つの特長
1）全18品が学べる
子どもから大人まで家族みんなが喜ぶ定番料理を中心に、18品が作れるようになります。
次回までに復習やレポートをしながらひとつひとつ確実に身につけていきます。
2）２つのキッチンの時短講座
大人気の２つの講座をお伝えします。
キッチンの環境や習慣など、土台から整えていきます。
手際良くお料理できるようになり、骨太な時短が身に付きます。
3）3ヶ月のサポート付き
期間中はLINEグループを組み、質問や復習ができます。
皆さんからのレポートにも丁寧にアドバイスしますので、つまずくことがなく安心です。
ごはん作りのお悩みをタイムリーに解決したり、時短講座で学んだことを習慣化するお手伝いをします。
- 復習が楽しくできる
- 失敗しても成功する方法がわかる
- 疑問をすぐに解決できる
- 習ったことが確実に身につく
- メンバーと一緒だから頑張れる
など、料理が苦手でも、結果を出すまで一緒に楽しく続けられると、大変人気のサポートサービス付きです。
4）赤ちゃん・お子様連れ歓迎
金沢市内の講師自宅マンションでアットホームな雰囲気です。
キッチンの隣に、お子さんが自由に遊べるお部屋とおもちゃを完備しております。
完全デモ形式なので赤ちゃんを抱っこしたりお世話をしながら安心してご参加いただけます。
生後２か月～未就園児のお子様がお越しくださっています。
子育て中の忙しいママさんにこそお伝えしたいと思って活動をしておりますので、どうぞご遠慮なくお子様連れでお越しください。
Pulsコースのレッスン内容
【第一回】（10時～15時）
⚫︎午前
『簡単揚げ焼きで揚げ物マスター＆さらに下ごしらえ上手』
・フライパンで手軽にカラッと美味しく！「油淋鶏と揚げ鮭（万能ネギだれ）」
・万能甘酢きゅうりとアレンジレシピ
・冷凍しても美味しい！かぼちゃペーストとアレンジ
・残り野菜が美味しく変身！朝食にもおいしい「根菜ミルクスープ」
→揚げ物に自信がつき、片付けまで含めた手軽な方法がわかるので、日常的に作れるようになります。
→きゅうりとかぼちゃの手軽な下ごしらえで、忙しい日の副菜のレパートリーがラクに広がります。
→おまけのレシピ：２種の簡単万能ダレ（中華ザーサイ・味噌マヨ）でお料理の幅が広がります。
⚫︎午後
→リバウンドしないスッキリ冷蔵庫の整理のコツと、買物習慣から献立づくりまでの流れを整えて、自分に合ったムダのないサイクルを作ります。
【第二回】（10時～15時）
⚫︎午前
『お弁当にも美味しい！アレンジ広がる夕飯定番メニュー』
・簡単すぎる！タルタルソースとお弁当の可愛いアレンジメニュー&しっとりサーモンソテー
・ふっくら月見つくね＆レンコンアレンジ
・絶品！3種のきのこおこわ
・朝5分の簡単副菜！しらたきたらこ
→夕飯のおかずの取り分けやアレンジで、お弁当にも使えるレパートリーが広がります。
→おまけのレシピ：お弁当にも便利なおかず（てりやき・チンジャオロース）
⚫︎午後
キッチンの時短講座⑤お弁当編（※plusコース限定の講座です）
→朝15分でラクにお弁当を作れるようになる考え方や習慣が身につきます。
【第三回】（10時～15時）
⚫︎午前
『オーブン・フライパンでほったらかし！お手軽オシャレメニュー』
・ほったらかし！2種の鶏手羽のオーブン焼き（甘辛味＆カレー風味）
・手間なし15分！お洒落なアクアパッツァ
・黄金比で作る！シンプル絶品ポトフ
・新感覚！白菜のサクサク中華サラダ
→オシャレに見えるのに、実は手間なしで夕方が手が空くレパートリーが広がります。
→おまけのレシピ：手軽に作れる煮魚のバラエティーが増えます（さばみそ・さんまの梅生姜煮）
⚫︎午後
3ヶ月の振り返り・アドバイス
お客様の声
- 献立を立てやすく、食材も使い切れるいい買物サイクルになり、お弁当作りにも自信がつきました。
- 「今日何作ろうか」と悩む時間がなくなり、台所が楽しい空間になりました！
- 1歳の娘が魚を丸ごと食べてくれたり、つかみ食べしやすいレシピが増えて、子どもの食べさせ方の勉強にもなりました。
- 朝のひと手間や時間の使い方のコツがわかり、仕事後の夕飯づくりに心の余裕が生まれました。
- 1つの食材の下ごしらえで、いろいろアレンジ出来て、何品も作れることが楽しくて嬉しいです！
- 簡単でおいしいレシピに毎回感動！家族みんなが大好きな定番メニューになりました。
- ワンパターンで悩んでいたお弁当づくりが苦にならないほど余裕ができ、朝5分で作れるようになりました！
レッスンの流れ
レッスン日
３ヶ月間、各月に１回ずつ（計３回）
2019冬の募集は終了しました。
レッスン時間
各回10時～15時
一日の流れ
10時～ 自己紹介（または1ヶ月間の振り返り・アドバイス）
10時半～レシピの説明
11時～ 調理実演（お子さんのお世話を優先しながら、ご希望により包丁を握っていただきます）
12時～ 試食ランチタイム
13時～ 時短講座（または３ヶ月間の振り返り・アドバイス）
15時 終了
※レッスン中の授乳やおむつ替えは、お子様に合わせて自由にしていただいています。
受講料
50,000円（＋税）
3回分の材料費、レシピ代、講座料、サポート料込み
事前に指定のゆうちょ銀行にお振込ください。
- お申込みより1週間以内にお振込ください。
- お振込をもってご予約完了となります振込手数料はお客様のご負担となります。
- お振込先に関しては、お申込みいただいた際にご案内いたします。
- 期日までにご入金が確認できなかった場合、キャンセル待ちのお客様にお席をお譲りすることがございます。ご了承ください。
欠席・キャンセル・ご返金
- レッスン日程が合わない場合には、レッスンの2週間以上前にご連絡ください。
- メンバー全員が変更可能な場合にはリスケジュールいたします。
- すでに決定している日程が合わない場合にはお気軽にご相談ください。
- 参加できなかったレッスンは、動画やLINEにてフォローいたしますのでご安心ください。
- 『３ヶ月コース』はお振込後のキャンセルによる返金はございませんので、あらかじめご了承ください。
お申込み
充実の3ヶ月をイメージしていただけましたか？
BASICコースで身につけていただいた、お料理の基礎があるからこそ、簡単に積み上げることができる習慣とレパートリーをお伝えします。
さらに自分らしい笑顔の時間を生み出したいあなたのご参加を、心よりお待ちしております。
レッスンの日程・曜日などは、メンバーの皆様のご都合に合わせて調整いたします。
BASICコースをご受講済のお客様は、LINEからお気軽にお問い合わせください。