【料理初心者向け】苦手な和食・煮魚が時短でおいしく作れる！動画deお料理教室（単発）
料理初心者さんがイチからお料理の基本を学べる、動画deお料理教室のご案内です。
全国各地どこでも、スマホひとつで、ご自宅で気軽にご受講いただけます。
【料理初心者向け】苦手な和食・煮魚が時短でおいしく作れる！動画deお料理教室
こんな方にオススメ
- 料理の基本を知りたい
- 習いに行く時間がない
- 苦手な魚料理が得意になりたい
- 和食を気軽に作りたい
- 赤ちゃんにも安心で簡単な天然出汁を知りたい
- 段取りよく料理できるようになりたい
- 家族みんなが喜ぶ簡単なレパートリーを増やしたい
- 単発でお料理を習いたい
そんな女性・ママさん向けに、自宅で繰り返し見られる『動画お料理教室』をスタートしました。
まずは一番人気の【基本の和食レッスン】からスタートいたしました。
動画de料理教室の特長
１）基本がわかる
無料のお料理動画サイトはたくさんありますが、料理の基本やコツはわかりにくいことが多いかと思います。
こちらの動画レッスンでは、魚の買い方や下処理などの『初心者がわからなくて、つまづきがちなポイント』を丁寧に解説します。
２）流れがわかる
動画は料理の工程もほぼカット無しで、調理の流れや時間の感覚・手順がわかりやすいので、イメージしやすく復習がラクにできます。
３）何度も繰り返し見られる
お時間がある時に、いつでも・何度でも繰り返しご覧いただけます。
こちらで動画の雰囲気をお試しいただけます。
（６本配信する動画のうちの「はじめの動画」です）
レッスン内容「３０分で作れる基本の和食一汁三菜（煮魚）」
「和食や煮魚は難しい・手間がかかる」というイメージがグッと変わるように、お料理初心者の方でもわかりやすく、ひとつずつの工程を丁寧にご紹介しています。
魚の選び方や扱い方だけでなく、野菜の茹で方・盛り付けなども参考にしていただければと思います。
こちらレッスンは、3つのサービスがついています。
１）繰り返し見られる6つの動画
メニュー別に、作り方動画をご覧いただけます。
２）レシピ６品＋30分で作るコツ
４つの動画メニューの他に、2つのおまけのレシピも付いていますので、ぜひ楽しくレパートリーを広げてください。
一汁三菜を無理なく、夕方３０分で作れる手順やポイントも学べるので、他のお料理にも応用できます。
- はじめの動画
- 基本の煮魚
魚の選び方・魚屋さんでの買い方・下処理・さばき方・煮付け方・盛り付け方 - 豚とレンコンのきんぴら
肉の選び方・野菜の切り方・蓮根の下処理・キンピラのコツ - 青菜の和え物
野菜の切り方・茹で方・保存のコツ・味付けのコツ・応用方法 - 天然出汁（煮干しと昆布の水出汁）
手間なしの出汁の取り方・素材の選び方・活用方法・保存のコツ - 流れ・おまけのレシピ・おわりに
手際良く作るコツ・キンピラと和え物のおまけのレシピ解説
※YouTubeで半永久的にご覧いただけますが、保障期間は1年間とさせていただきます。
【お客様が作られた煮魚】
３）１ヵ月の付きサポート（サポート無しコースもお選びいただけます）
作ってみてわからない・困ったことがありましたら、LINE＠にご質問ください。1対1でお気軽に何度でもご質問いただけます。
写真も添付していただけると、より丁寧にアドバイスをさせていただけます。
受講料
●サポート付きレッスン
⇒8000円（＋税）動画・レシピ・１ヵ月サポート込み）
●動画レッスンのみ
⇒5000円（＋税）（動画・レシピ）
※後日サポートサービス追加をご希望の場合、動画お渡しから１か月以内に限り+3500円で承ります。
- お振込をもってご予約完了となります。
- お申込みより1週間以内にゆうちょ銀行にお振込ください。
- 振込手数料はお客様のご負担となります。
- お振込先に関しては、お申込みいただいた際にご案内いたします。
キャンセルポリシー
お振込み後のキャンセルは承りかねます。ご了承ください。
お客様の声
●魚料理の基礎から詳しく学べて、何度も見られて良かったです（Y・I様 30代）
煮魚を子供たちがパクパク食べてくれました！
料理だけでなく、魚を買って洗うべきかなども迷う点が多かったので、魚を買う【基礎】のところから学べて良かったです。
また、動画なので何度も見られて、説明も詳しくて良かったです。メモを取りながら何度も戻し戻し見ました。
レシピはどれも簡単で、家にある材料でできるのがうれしいです。
申込みまでの流れも丁寧にご案内していただき、わかりやすかったです。
⚫︎自分史上最高に美味しくできました！質問にも丁寧に回答ししていただけて嬉しかったです（M・H様 30代）
ブリで煮魚をしました。自分史上最高に美味しい料理つくれて嬉しかったです！
レンコン豚肉のきんぴらは旦那様が喜んでくれました。おまけのレシピも簡単で気に入り、週一で作っていきたいです。
動画は見やすかったです。あとからいつでもまた観れるのが良いです。話し方も聞き取りやすく、お料理をする流れを、ほぼ編集されずにしてくださっていたので、イメージしやすかったです。
また、サポート付きレッスンだったので、質問に対して丁寧に回答していただけるのが嬉しかったです。家にいながらでも習えて、すごく忙しい主婦目線で考えて教えてくれる先生なので、すごく実用的でよかったです。
⚫︎これまで２時間かかっていた夕飯が、たった３０分で美味しく作れるようになりました（Y・T様30代）
煮魚を10分で作れるようになって嬉しいです。
家族みんな「美味しい！」と言ってくれました。子どもたちは、初めての姿煮にキャーキャー盛り上がっていました。旦那様もごはんがすすむと喜んでくれました。
毎日、仕事から帰ってきてから夕飯作りに2時間もかかっていましたが、『手際よく作れる段取り』も教えてもらえたおかげで、美味しい和食がたった30分で準備できるようになりました！
⚫︎丸ごとのお魚を初めて買えて、たった１０分で家族が絶賛してくれる美味しい煮魚ができました（M・K様20代）
今まで切り身しか買ったことがなかった私が、魚屋さんで調理されてない丸々の新鮮な魚を自分で選んでいる事、店員さんに声をかけて調理して貰って買えた事に、なんだか大人になったみたいでルンルンしました。
いざ作るとなると、魚料理には気合いが必要でしたが、調味料を入れたら10分で出来て拍子抜けでした！！魚だから煮崩れしたら…薄かったらと色々考えて、ずっと魚を必死に見つめてたんですが、そんなに必死にならなくても簡単に出来ました（笑）
旦那様は煮魚を見た瞬間、「魚うまそー！」と言ってくれて、1品ずつ箸進めながら全部「うん、うまい！」を繰り返していました。息子も「ママのご飯美味しい～」と久々に褒めてくれました。
天然出汁は、7ヶ月の離乳食のうどんにも使えて娘も良く食べてました。浸けておくだけの簡単なのに無添加で、赤ちゃんにも安心して与えることが出来て本当に嬉しいです。
それなりに料理はする方だと思ってたんですが、『本当に簡単！美味しい！勉強になった！レッスンを受けて良かった！！』と思えています。ありがとうございました。
まとめ
小さな疑問さえ解決すれば、誰でもお料理はできるようになるものです。
簡単でおいしい和食を、あなたのご家庭の定番料理に仲間入りさせませんか？応用できるレシピは一生モノになります。
「お料理が苦手・煮魚や和食はハードルが高い」と思っている方に、ぜひ動画で手軽に楽しく、お料理のコツをつかんでいただきたいと思います。
関東（東京・埼玉・神奈川）や関西（大阪・京都）など、お住まいのエリアに関係なく、全国どこでもご自宅で気軽にご受講いただけます。
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時短アドバイザー 佐藤智実 
