すまーときっちんの時短とお料理上手、両方身に付く『お料理教室3ヶ月コース』のご紹介です。

 

基本から学べる「Basic(基礎)コース」・「Plus(中級)コース」・「応用コース」の3種類がございます。

(現在、2019年度の募集は締め切りました。次回は2020年春の開催見込みです)

 

お料理教室3ヶ月コースのご紹介

初心者・子連れOKの個人お料理教室です。

定員4名の少人数制で、お客様のライフスタイルや状況に合わせて、きめ細やかにサポートをいたします。

石川県金沢市内の講師自宅で、フラットで楽しい雰囲気の中、キッチンの一連の流れを見ながら、基本からしっかり学べます。

 

ただお料理が上手くなるだけでなく、キッチン整理術や時短のコツを知って「手際良く」お料理ができるようになる、「料理上手+時短」が確実に身につく強化コースとなっております。

こんな方にオススメ

こんなことが知りたい!

  • 包丁の正しい使い方を知りたい
  • 野菜やお肉の切り方に自信をつけたい
  • 煮物、焼き物の火加減やコツを身に付けたい
  • 素材選びのポイントを知りたい

 

こんな風になりたい!

  • 短期間で、手際よく料理できるようになりたい
  • 日常メニューのレパートリーを増やしたい
  • キッチンや冷蔵庫をスッキリさせたい
  • 時短のコツを知って、食事づくりを効率UPしたい

 

こんな雰囲気がいい!

  • ママたちとわきあいあと楽しくレッスンしたい
  • 子連れで安心して通いたい
  • 家に帰ってからも、質問しながら安心して復習したい
  • 少人数で何でも気軽に質問したい

 

4つの特長(Basicコース・Plusコース共通)

特長①全18品が身につく

子どもから大人まで家族みんなが喜ぶ定番料理を中心に、18品があなたの得意料理になります。

次回までの1ヵ月の間の、復習やレポートをしながら、ひとつひとつ確実に身につけていきます。

 

18品身が得意料理に・お客様の声

A・O様(30代 会社員 1児のママ)

以前は、カレーとシチュー以外のメニューが浮かびませんでしたが、今では冷蔵庫を開けると「あれもできるな、これもできるな」と浮かぶようになりました。クッ◯ドゥがなくても大丈夫になりました。

自分にもこんなおふくろの味みたいな料理が作れるんだ!と嬉しくなりました。

3ヶ月コースに参加する前には信じられないほど進化したと思います。レシピは宝物です。

【A.O様のお料理】

 

特長②2つのキッチンの時短講座

大人気の2つの講座をお伝えします。

キッチンや冷蔵庫の整理術・時間の使い方など、料理の方法だけにとどまらず、キッチンに関わることを土台から整えていきます。

「段取りが悪くて、毎日キッチンに立つ時間が長くてツライ」

という方でも、手際良くお料理できるようになります。

キッチンの時短講座のご紹介

 

特長③3ヶ月のサポート付き

期間中はLINEグループを組み、質問や復習を安心して進められます。

 

初心者がつまづきがちな

「お肉の選び方、これでいいのかな?」

「煮崩れしちゃったけど、なんで?」

「あれ?切り方どうだったかな?」

 

など、

小さな疑問にも、

すぐに何度でも丁寧に

お答えするので、安心です。

 

ごはん作りのお悩みをタイムリーに解決したり、時短講座で学んだことを習慣化するお手伝いをします。

 

LINEサポートのやりとりは、このように気楽にできます↓

 

LINEサポート・お客様の声

A.K様(30代 お勤め 2児のママ)

今まで家族から心から美味しいと言ってもらえることが少なかったのですが、「美味しい!」という言葉をこの3ヶ月でたくさんもらうことができました。

オクラの肉巻きも、お肉の選び方がわかるようになって美味しく作れるようになりました

旦那さんに「料理教室のお金出してくれてありがとう」と言ったら「得てきてくれたものは出したお金以上だよ、プライスレス!」なんて言葉をもらえてすごく嬉しかったです。

みなさんと一緒にレッスンを受けられて、グループLINEも刺激になって楽しかったです。

ともみ先生、本当にありがとうございました。

 

LINEサポート

  • 復習が楽しくできる
  • 失敗しても成功する方法がわかる
  • 疑問をすぐに解決できる
  • 習ったことが確実に身につく
  • メンバーと一緒だから、楽しく頑張れる

と、

料理が苦手でも

「結果を出すまで、一緒に楽しく続けられる」

大変人気のサポートサービスです。

自宅料理教室 初心者向け料理教室 すまーときっちん 子連れr料理教室

 

特長④赤ちゃん・お子様連れ歓迎

赤ちゃん好きな講師の自宅マンションで、アットホームな雰囲気でレッスンをいたします。

キッチンの隣に、お子さんが自由に遊べるお部屋とおもちゃを完備しております。

 

完全デモ形式なので赤ちゃんを抱っこしたりお世話をしながら安心してご参加いただけます。
生後2か月~未就園児のお子様が、毎回2~3人お越しくださっています。

子育て中の忙しいママさんにこそお伝えしたいと思って活動をしておりますので、どうぞご遠慮なくお子様連れでお越しください。

 

「赤ちゃん連れで本当に大丈夫?」の不安が、安心に変わる動画をご覧ください↓

 

子連れOK・お客様の声

A・N様(30代・育児休業中・1児のママさん)

3ヶ月コースを受けて何よりの変化は、お料理が好きになったことです

手軽に作れるレシピのレパートリーが増えたので、大変だった離乳食も、取り分けしながらラクに夕飯を作れるようになりました。

また、下ごしらえがラクにできるようになったおかげで、つわりでしんどい時期でも、お料理を楽しめている自分に驚いています。

ともみん先生や皆さんが子どもを可愛がってくれることがとても嬉しかったです。抱っこしながらレッスンを聞いたり、オムツを替えもできて子連れにはありがたかったです。

 

レッスン内容

3ヶ月コースには「Basic(基礎)コース」からスタートし、その後、ご希望により継続で受講できる「Plus(中級)コース」「応用コース」がございます。

 

どちらも、お料理を学びたいだけでなく、キッチンの整理や時間の使い方など、暮らしの根っこから効率よく見直したい方向けの強化コースとなっています。

 

Basicコース(基礎)

  • お料理全般が苦手と感じられている方におすすめの基礎から学べるコースです。
  • 包丁のクセ直し、調味料の選び方、素材の選び方などの基本が身に付きます。
  • 2つの時短講座【1】片付け・掃除編【3】下ごしらえ編が含まれます。
  • 基本の和食、下ごしらえの応用メニュー、アレンジできる冷凍ソースなど、計18品が自信をもって作れるようになります。

 

【第一回】(10時~15時)

⚫︎午前

『お弁当にも使える和食メニュー』

・筑前煮

・オクラの肉巻き

・煮干しと昆布の水出汁 など4品

→素材や調味料の選び方、乾物の戻し方や野菜の切り方、和食のテリツヤに自信がつきます。

+包丁のクセ直し個別指導

 

包丁のクセ直し個別指導・お客様の声

E・I様 30代・3児のママ

仕事に育児に目の回るような忙しさの中でも生活できているのは、3ヶ月コースのおかげです。

キッチンバサミやピーラーばかり使う毎日から、包丁1つで料理できるようになっただけで、すごく楽になりました。先日は梨を剥いたら、皮も途中で途切れず凸凹にもならず、キレイにむけて「おおっ!」と感激しました。

できれば触りたくもないと思ってた包丁に自信がついて、子どもとお料理するのも楽しくなりました。

 

 

⚫︎午後

キッチンの時短講座(3)下ごしらえ編

→手際よくお料理するための下ごしらえの考え方&やり方、自分に合った一日の時間の使い方がわかり、ゆとりを持ってお料理を楽しめるようになります。

 

夕方のイライラバタバタがゆとりに変わる!下ごしらえの効果はこちらをご覧ください↓

 

 

下ごしらえ講座・お客様の声

Y・T様(30代・2児のママさん)

下ごしらえはハードルが高いものだと思い込んでいて、毎日仕事が終わって家に帰ってから、ゼロから夕食づくりをスタートしていました。

段取りが悪くて同じ作業を繰り返し、調理を同時進行できなくて時間がかかるのが悩みでした。メニューを考えるのもストレスで、携帯でレシピを検索する毎日。ご飯のことばかり考えていました(笑)

でも下ごしらえ講座を受けて、下ごしらえのハードルがグンと下がりました!

今は「週末まとめ下ごしらえ」と「朝の隙間下ごしらえ」で、帰宅後10分で完成するようになりました。

ここまで変われるとは、自分でも驚きです。3ヶ月コースと出会えてなかったら、きっとお惣菜が並ぶ毎日だったと思います。私のママ人生を大きく変えてくれたともみん先生に、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

 

 

【第二回】(10時~15時)

⚫︎午前

『大根の下ごしらえとメニュー展開』

・鶏と大根のこっくり胡麻味噌煮

・大根の皮で!和洋2種のキンピラ

・長持ち大根で時短さっぱりサラダ

など

→下ごしらえからの楽々メニュー展開が身につきます。

 

⚫︎午後

キッチンの時短講座(1)片付け・掃除編

→スッキリしたキッチン作りのコツがわかるので、手際よくお料理ができ、毎日のお掃除もラクになります。

 

ピカピカのキッチンで、毎日ルンルン気分でお料理したい方は必見です↓

 

【第三回】(10時~15時)

⚫︎午前

『お手軽なのにお洒落メニュー&冷凍OKソース』

・ミートソース

・基本のトマトソース

・基本のチキンソテー など4品

→簡単便利な冷凍できるソースをオシャレにアレンジする応用力が身につき、普段の食事からパーティーメニューまで自信がつきます。

 

冷凍できる便利ソース・お客様の声

A.T様(30代 育休中 1児のママ)

3カ月でこんなにお料理ができるようなって、想像以上でビックリです!

ともみん先生と出会えて料理に自信が持てるようになりました。

(宅配の)ヨシ〇イに頼る日が以前の半分に減っても不安がなくなって、しかも「手作りの方が美味しい!」って旦那さんも言ってくれて、私もそう感じてます。

ともみんレシピをマスターすることでレパートリーが増えました

下ごしらえが日常化したことで、短時間でご飯が作れるようになりました

ヨシ〇イがない生活なんて考えられなかった自分が、ここまで変われたこと、褒めてあげたいと思います。

仕事復帰まであと少しですが、復帰が怖くなくなりました。本当にありがとうございました!

【A.T様のお料理】

 

⚫︎午後

3ヶ月の振り返り・アドバイス

 

3ヶ月コースBasic・お客様の声

J・H様(30代・育休中・3児のママさん)

3ヶ月コースに通う前は、お料理が苦手で、キッチンに立つ時間が長くて苦痛を感じていました。

子育てに追われる毎日で、安心して復職できる気がしませんでしたが、時短や下ごしらえを子連れで学べるなら私にはピッタリ!と思い受講を決めました。

ともみん先生のレシピはどれも家族が喜ぶものばかりで、毎日大活躍です!

下ごしらえをちょっとした時間にサッとできるようになりキッチンに立つ時間が大幅に減り、自分の時間を作ることができました。お料理にも自信がつきました!

子育て中のママや、仕事と家事を両立したいママに、まさにピッタリのレッスンでした。

受講前と後では、お料理に対する考え方や時間の使い方が大きく変わりました。

ともみん先生に学んだことは、私の大きな財産です。

本当にありがとうございました。

 

 

Plusコース(中級)

  • 「Basicコース」をご受講済みの方向けの、アフターフォロー付きのコースです。
  • 2つの時短講座【2】買物・冷蔵庫編・【5】お弁当編が含まれます。
  • 手軽な揚げ焼き、豪華に見えるオーブン&フライパンメニュー、お弁当にも使えるおかずなど計18品が作れるようになります。
  • 【1】片付け・掃除編【3】下ごしらえ編のアフターフォローも含まれます。

※初めての方は、Basicコースからご受講ください。

plusコースのご紹介

Plusコースお客様の声

 

レッスンの流れ

レッスン日

2019年の募集は締め切りました。

次回は2020年春の開催見込みです。

ご受講ご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。

 

レッスン時間

各回10時~15時

一日の流れ

10時~ 自己紹介(または1ヶ月間の振り返り・アドバイス)
10時半~レシピの説明
11時~ 調理実演(お子さんのお世話を優先しながら、ご希望により包丁を握っていただきます)
12時~ 試食ランチタイム
13時~ 時短講座(または3ヶ月間の振り返り・アドバイス)
15時  終了

※レッスン中の授乳やおむつ替えは、お子様に合わせて自由にしていただいています。

 

レッスン会場

石川県金沢市内の講師自宅です。

大友・近岡エリアです。

金沢東インターと金沢西インターの中間地点あたりを国道8号線を海側に入ってすぐなので、遠方からのお越しにも便利です。

お申込みの際に、詳しい場所をご案内させていただきます。

(駐車場完備で、道幅も広く、運転が苦手な方でも安心してお越しいただけます)

 

受講料

50,000円(+税)(3回分の材料費、レシピ代、講座料、サポート料込み)

事前に指定のゆうちょ銀行にお振込ください。

  • お申込みより1週間以内にお振込ください。
  • お振込をもってご予約完了となります振込手数料はお客様のご負担となります。
  • お振込先に関しては、お申込みいただいた際にご案内いたします。
  • 期日までにご入金が確認できなかった場合、キャンセル待ちのお客様にお席をお譲りすることがございます。ご了承ください。

欠席・キャンセル・ご返金

  • レッスン日程が合わない場合には、レッスンの2週間以上前にご連絡ください。
  • メンバー全員が変更可能な場合にはリスケジュールいたします。
  • すでに決定している日程が合わない場合にはお気軽にご相談ください。
  • 参加できなかったレッスンは、動画やLINEにてフォローいたしますのでご安心ください。
  • 『3ヶ月コース』はお振込後のキャンセルによる返金はございませんので、あらかじめご了承ください。

料理教室 初心者向け 子連れ 金沢料理教室 時短料理

 

最後に、

 

素晴らしお料理教室は

世の中にたくさんあると思います。

 

正直、

私よりお料理上手な方は

山ほどいると思うのです。

 

ただ、

●キッチンで苦労した経験

●おいしいのに手軽に作る工夫

 

これを積み重ねた数には

自信があります。

 

 

だから、

思うようにお料理できなくて

 

苦しい

悔しい

もどかしい

 

女性の気持ちが

痛いほどわかります。

 

 

家族や子どもを

喜ばせたいのに

 

毎日のことなのに

忙しくてイライラして

上手くいかない。

 

解決したい大きな悩みは

キッチンに山ほどありますよね。

 

そんな悩める女性の

時短で楽しいごはんづくりの

サポートができれば

嬉しく思います。

 

講師プロフィール 時短アドバイザー・佐藤智実

時短講座と料理教室の受講生は、働くママを中心に延べ800名を超える。

大手冷凍食品メーカーでワーキングマザー時代を過ごし、育児・家事・仕事の忙しさに悩みながら、家事の時短術を試行錯誤し、「ラクしておいしい」を叶えるアイデアを生み出す。

子連れで通える初心者向け料理教室をスタートし、包丁の持ち方や煮物のコツなど「今さら聞けない料理の悩みが解決できた」とリピーターが多い。

さらにママたちの「忙しい」という悩みを何度も耳にする中で、料理をラクに楽しくするには、キッチン周りを根本から整える必要があることを痛感し、「キッチンの時短講座」を開講。時短アドバイザーとして活動。「料理が楽しくなった」「時間と心にゆとりができた」「子どもにイライラしなくなった」と好評。

 

お申込み

充実の3ヶ月をイメージしていただけましたか?

 

お料理の小さな疑問をスッキリ解決して、

お料理をもっと身近に、もっと楽しく。

 

自分らしい笑顔の時間を生み出したいあなたのご参加を、

心よりお待ちしております。

 

2019年の募集は締め切りました。

次回は2020年春の開催見込みです。

ご受講ご希望の方は、下記のLINEから、お気軽にお問い合わせください。

 

単発レッスン・時短講座の予定はこちらをご覧ください↓



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時短アドバイザー 佐藤智実

  
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